お酢が健康に良いことは誰でも知っていることですが実際の効用について知らないという方は少なくありません。お酢の代表的な料理と言えばお寿司や酢豚やサラダにかけるドレッシングというのが定番ですね。様々な食べ物に使われる代表的な調味料ですが積極的に摂ることで思わぬ効用が期待できるのです。主な効用の一つ目は便秘を解消してくれる効果です。お酢には胃液の分泌を促進し消化不良や胃がもたれるなどの症状を緩和してくれます。そのため苦しい便秘も解消につながるのです。

 

二つ目はビタミンCやカルシウム不足に効果があります。お酢の成分である酢酸にはビタミンCやカルシウムをうまく吸収し取り込んでくれる成分が含まれています。そのため肌荒れに効くばかりや骨を丈夫にしてくれる効果も期待できます。

 

三つ目はダイエットです。お酢には脂肪燃焼を促してくれるアミノ酸や基礎代謝を高める効果のあるクエン酸が含まれています。これらを定期的に摂取することで基礎代謝が高まりウォーキングやジョギングなどをした際に体についた脂肪が燃焼してくれるためダイエットに良いとされています。